24 August 2009

21 August 2009

Ramadhan di Pakistan dan Mesir.

Assalamualaikum wrbt.

Hari ni pindah ke tempat baru di office. Level 3 KPMG, Bandar Utama. Tapi, sorang je hari ni dalam bilik. Yang lain tak ada. Pegi training la, meeting la, dan sebagainya. Ni kire sebagai org pertama pindah ke opis baru la :D

Sedar tak sedar, esok dah Ramadhan. Huu..dah lama tak berpuasa di Malaysia nih.

Teringat pulak puasa-puasa yang lepas di Pakistan dan Mesir. Jom kite “ingat-ingat” balik apekah kelainan yang ada dalam bulan Ramadhan di Pakistan & Mesir :D

Ramadhan di Pakistan

Lepas je nampak anak bulan (selalunya nampak), memang seronok. Semua org start pakai wangi-wangian untuk tarawikh. Masjid akan menjadi terang benderang. Wanita2 di rumah start membeli-belah dan buat persiapan utk sahur.

Teringat sekali, kiteorg hanya tgk anak bulan di luar masjid tanpa teropong dll. Cantik sangat. Mufti Sab kata, oleh kerana tempat kiteorg tinggi dari paras laut, jadi boleh tengok dengan jelas. Wallahu A’lam.

Selalunya, time sahur ada org akan ketuk2 tin untuk kejutkan org bangun bersahur. Yg menariknye, org2 yang ketuk tin ni selalunya Christian atau bukan muslim. Nanti hari raya org2 kampung akan bagi duit atau makanan atau hadiah kat org2 yang tolong kejutkan org muslim utk bersahur. Best kan?

Bagi Masjid2 pulak, kebanyakkan Masjid pasang Naat atau nasyid yang tiada bunyi-bunyian (macam syair). Sedapp!. Macam masjid di madrasah kiteorg (Darul Quran) akan ade budak kecik je (dalam 5-7 tahun) untuk ber”naat” bagi mengejutkan org. Best!

Selalunya org Pakistan suke makan paratha time sahur dan jugak yourgut dan Jelebi (crisp fried orange spirals soaked in sugar syrup in milk). Bile tgk luar tingkap, boleh nampak semua rumah-rumah bercahaya sebab org bangun sahur.

Org Pakistan jugak panggil bulan Ramadhan ni sebagai “month of charity”. Dewang banyak member makan org2 miskin, bersedekah dan sebagainya. Bulan ni jugak la banyak Hafiz2 akan memperdengarkan Al-Quran di Masjid2 dan juga di rumah2 (disana, org lelaki sahaja tarawikh di masjid, org perempuan buat tarawikh di rumah). Sembahyang sunat juga diperbanyakkan. Budak2 sekolah seronok sebab dewang sekolah sampai tengahari saja. Restoran2 akan tutup waktu siang kecuali sebelah petang (untuk berbuka). Selalunya akan buka sampai lepas sahur.

Org Pakistan punya favourite time berbuka ialah “Pakoras” (fried vegetable fritters). In fact Iftari would be incomplete without them! And “Chaat” (spiced fruit salad) “Dhai Bhaley’ (spicy dumplings in yoghurt), and samosas are very popular with everyone.

Now, kite ke Mesir pulak!


Ramadhan di Egypt


The saying goes, ‘If you haven’t seen Ramadhan celebrated in Egypt then you haven’t seen celebrations!’

Di Mesir, apabila time sahur, Musaharti akan start kerja. Musaharti ialah org yang akan mengejutkan org utk bersahur dengan gendang kecil. Kadang-kadang sambil menyanyi, kadang-kadang memanggil dengan suara yang kuat.

Seperti biasa, bila Ramadhan dah dekat, org dah start pasang kain rentang berkenaan Ramadhan. Orang ramai sibuk membeli-belah untuk Ramadhan. Kedai2 kek & roti dah start jual Konafah, Basbousah, dan Katayef (were first introduced by the Fatimids) di merata-rata. Qamar Eldin (apricot juice) crowns every table in every home, in addition to Medamis (fava beans), Zabadi (yoghurt) and delicious and colourful jars of Torshi Baladi (home-made pickles).

Seperti di Pakistan, di Mesir jugak orang akan memperbanyakkan charity. Sesetengah tempat di Mesir (tambahan di Bandar-bandar besar macam Cairo) orang-orang kaya akan start bukak meja-meja di tepi jalan bersama khemah (macam kenduri) untuk bagi org berbuka secara percuma. Dewang panggil “Maidah Rahman”. Hampir setiap coner2 jalan dan masjid2 ada Maidah Rahman. Memang famous di antara student luar Negara disana sebab makan free dan sedap pulak tu! Masa di Tanta, me and my wife selalu pergi. Ada hari yang masak daging, ada hari yang masak ayam panggang dan ada hari yang masak ikan goreng. Best, memang best. Selalu pegi dengan Azril, Are and Amin and kawan2 yang lain :D

Dalam bulan Ramadhan, kite boleh tgk kiri kanan org pegang Al-Quran, tambahan di atas pengangkutan awam seperti bas, teksi, lrt dan lain-lain. Di tepi2 jalan, taman2 dan lain2 tempat jugak sama.

Apabila matahari terbenam, semuanya sunyi. Kita boleh dengar tembakan dari 4 meriam lama dari Salahuddin Al-Ayubi Citadel (Kubu). Kemudian akan kedengaran azan berkumandang dari setiap pelusuk ribuan Masjid, radia dan television memecah kesunyian (macam ayat Jejak rasul jek :D ).

Masjid penuh untuk 5 waktu sembahyang tambahan waktu solat Tarawikh.

Disebelah malam Ramadhan, bangunan-bangunan lama dan rumah-rumah serta kedai-kedai akan memasang Fanous (Ramadhan lanterns). Every mosque, building, street, lane and alley is lit up. The traditional fanous are shaped from tin, wire rings and coloured glass, and lit by a candle. Plastic battery-operated versions are available these days, but they lack the charm of the original.

“ There are many different stories about the origins of the fanous. The most interesting story dates from the reign of the Fatimid Caliph, Al-Hakim Bi-Amr Allah. Apparently women were only allowed to go outside their homes during Ramadhan, and they were preceded by a little boy carrying a copper lantern so that men in the streets would move away. But even after the laws were relaxed, people liked the lanterns so much that their children would carry them in the streets every Ramadhan. Since then, fanous has always been an integral part of Ramadhan in Egypt.

However, the most probable origins of fanous were described by Al-Maqrizi. He traces it back to the Coptic Christians who celebrated Christmas by decorating the streets of ancient Egypt with colourful candles. The tradition of celebrating with lights goes back even further to the torches used by the Ancient Egyptians, which was continued by the Coptics using candles, and endures today with Fanous Ramadhan.” http://www.ramadhanzone.com/egypt.asp

Inilah sedikit sebanyak kenangan berpuasa kat tempat org.

Nanti kite dengar pasal raya pulak. Jom Tarawikh!

17 August 2009

Salam Ramadhan!!

Assalamualaikum wrbt..

Alhamdulillah, tak lama lagi je nak sambut Bulan Ramadhan. Ni first time nak merasa kerja di bulan Ramadhan. Opis start 8am to 430 pm. Kena gerak awal la. Putrajaya-Damansara pulak tu. Paham2 je la..:P

Tapi takpe, kerja Halal punya pasal. Untuk Ummah! Cewah! :D

Adam dah 4 month old. Baru2 ni pegi chek macam biasa, monthly, dia dah 5.1 Kgs. Patut la berat semacam je sekarang ek? :D

Jom tgk gambar terbaru Adam!

(Oh, nak pesan kuih raya? kontek me ok!) :D

More picture at Adam Album:
http://www.facebook.com/album.php?aid=77228&id=780667402&l=4d49d6c6e2








12 August 2009

Training Department!

Assalamualaikum,

Setelah tamat kontrak dengan pensijilan, kami ikut sifu Ust Khalis untuk pegi belajar cara-cara mengkilas dan menggoreng di beberapa tempat antaranya PSDC Penang, PNB Ilham Resort Port Dickson dan PNB Darby Park serta Phileo Damansara. Best!

(Kami sekarang dah tak jadi auditor, jadi trainer Halal la pulak!!) :D